醇是羟基与______直接相连形成的化合物。

缩醛或缩酮对碱稳定，遇稀______分解成原来的醛或酮。

γ-羟基己酸失去一分子水形成的内脂的结构式是______。

CH3NHCH2CH3的名称为______。

唯一含有金属元素的维生素是______。

吡啶能以任意比例与水混溶的原因是它能与水分子形成______。

（±）-2-丁醇中的“±”表示______。

对于多原子分子，分子的极性不仅与化学键的极性有关，还与分子的______有关。

氨基酸分子中含有氨基和羧基，故氨基酸是______化合物。

NaCl晶体是通过______键形成的。