“民以食为天”，膳食是人体健康的基础。随着科学的进步，人们逐渐明确了膳食构成与一些疾病的发生存在相关性。为了提高居民健康意识，倡导合理膳食和健康生活方式，中国营养学会制订了《中国居民膳食指南》，试述其主要内容。