患者男性，公务员，45岁，身高175cm，体重90kg，空腹血糖5．0mmol／L，肝肾功能正常，血压正常，血脂正常，尿酸550μmol/L。主诉：前天夜间发作大足跖关节疼痛，持续到今天。诊断：单纯性肥胖伴高尿酸血症和痛风。在营养咨询门诊营养师指导下，进行饮食控制减重和降尿酸饮食治疗。 病史询问： (1)平时食量较大，喜欢吃肉和油炸食品； (2)经常有宴会机会，喜欢喝啤酒配海鲜； (3)不喜欢吃蔬菜和水果，不喜欢运动。 请对该患者进行营养评价、营养指导，并制订一个合理的饮食治疗方案。