成立于1948年的万宝盛华，作为全球开创性的人力资源解决方案的领导者，年度总收益超过220亿美元，为雇主提供涵盖整个雇佣生命周期和商业周期的一系列服务，包括人才推荐服务、临时和合同派遣服务、员工测评和筛选、培训服务、转职推荐服务、外包和咨询服务等。万宝盛华的一项调查发现，全球59%的求职者把薪酬作为影响其职业决定的主要考虑因素，工作类型（53%）、灵活性（38%）和公司品牌（20%）变得越来越重要。人们现在很看重学习和掌握新技能，未来贫富将由是否具备技能来划分。科技创新迫使很多员工掌握新技能，以站在所在行业的前沿。在英国、澳大利亚和斯堪的纳维亚等国家，工作类型已超过薪资成为择业时最重要的考量因素。在该公司开展的另一项调查中，在千禧一代（指1984—1995年出生的人）中，有80%的人表示，如果一份工作薪资一样高但有更好的培训机会，他们愿意换工作。
问题：简述员工培训的概念以及员工培训，企业可达到的目的。