某大型商场，某日，一层快餐厅女店长在餐厅内为电动自行车充电引发火灾。女店长发现火情后未通知就餐客人自行逃生。消防控制室由刘某值班，当刘某第一次接收到火灾探测器报警后，按下火灾报警控制器上的消音键，第二次又有火灾探测器报警后，刘某仍然按下消音键。当数只火灾探测器报警后，刘某找来说明书，然而未对火灾报警控制器做出操作，值班经理赶来，仍然不会操作。后来，电工赶来，以最快的速度切断全部非消防电源。后消防员赶到后重新接通消防电源并利用室内消火栓灭火，室内消火栓泵没有启动。据调查，消防控制室值班人员没有消防设施操作员职业资格证书，全楼没有人听到火灾声光警报和广播。
（1）请简析快餐厅宜选择的火灾探测器种类。（2分）
（2）请简析该大型商场消防管理存在的问题。（3分）
（3）请简析电工的操作是否正确。（2分）
（4）请简析该商场火灾自动报警系统存在的问题。（2分）
（5）请简析消火栓泵无法启动的原因。（3分）