砷中毒造成的皮肤黏膜损害表现为（）

鱼类引起的组胺中毒表现有（）

采用吸附法去除植物油中的黄曲毒素时可用_________或活性炭等吸附剂。

亚硝胺在体内主要经肝微粒体_________的代谢活化作用，生成具有很强致癌活性的烷基偶氮羟基化物。

维生素C与护色剂配合使用可降低亚硝酸盐的使用量，阻断_________的形成，提高肉制品的安全性。

粮库建筑应坚固、不漏、不潮，能防鼠、防_________。

我国规定生啤酒大肠菌群MPN≤_________个/100ml。

羰基化合物与_________反应的产物在碱性溶液中形成葡萄酒红色，在440nm下测定光密度，然后通过计算可获得羰基价。

病原菌突破宿主机体的某些防御功能并在体内定居、繁殖和扩散的能力称为_________。

副溶血性弧菌食物中毒腹痛多在上腹部、脐部附近，有时在回盲部，而细菌性痢疾的腹痛部位在_________。