食品卫生学
历年真题
简述酸牛奶的特性。
简述预防赤霉病麦中毒应采取的防霉措施。
试述常见人畜共患寄生虫病病畜肉的处理原则。
试述防止沙门菌污染肉类食品的措施。
可造成盐腌食品发生变质的是（）
辐照消毒的剂量范围是（）
最易污染青霉的是（）
属于禁用的农药品种是（）
急性毒性最强的是（）
精铝制品的铅溶出量应控制在（）
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