基础营养学
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试述维生素C的生理功能及缺乏症。
为什么以玉米为主食地区易发生癞皮病?如何改善?
简述维生素的分类。
简述维生素E的生理功能。
简述维生素A的食物来源。
试述影响膳食铁吸收的因素。
简述缺铁性贫血的临床表现。
简述硒的生理功能。
简述碘的生理功能。
钙缺乏有哪些表现?
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