食品卫生学
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玻璃高脚酒杯应注意的主要污染物是（）
过量使用含氮化肥时,容易导致下列哪种化学物质的污染（）
有利于降低蔬菜中亚硝酸盐含量的化肥是（）
杂环胺的活性代谢物是（）
引起“痛痛病"的食品污染物是（）
我国规定乐果40%的乳剂,以每亩100g800倍稀释液喷洒大白菜时,其安全间隔期应不少于（）
属于禁用农药的是（）
关于苯并(a)芘限量标准叙述正确的是（）
杂环胺形成的抑制因素为（）
食品生产加工过程中用食用油作润滑剂可避免的危害因子是（）
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