基础营养学
历年真题
推荐摄入量(RNI)
简述叶酸缺乏对机体的损害。
简述脂肪酸按饱和程度分类及对机体的影响。
简述蛋白质营养价值的评价方法。
简述缺铁性贫血的临床表现。
为什么以玉米为主食地区易发生癞皮病?如何改善?
为什么新生儿易出现溶血性贫血?
举例说明食物蛋白质的分类及营养学意义。
试述维生素A缺乏的主要临床表现及其改善措施。
下列植物油中亚油酸含量最低的是
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