食品卫生学
历年真题
食品的aw值越小则（）
挥发性盐基总氮作为腐败鉴定指标不适合于（）
目前公认检测PCDD/Fs的方法是（）
在柏油路上晒粮食会使粮食污染（）
能防止肌红蛋白降解、变色的是（）
宰杀禽类时的浸烫温度应为（）
大剂量美蓝可用于治疗（）
固态饮料应当注意的卫生问题不包括（）
以高粱为原料所制的蒸馏酒中甲醇的含量应低于（）
为防止金黄色葡萄球菌食物中毒，健康奶牛的乳汁在挤出后应迅速冷却到的温度是（）
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