在人体内可产生热能的物质有

蛋白质的生理功能有

下列脂肪酸属于必需脂肪酸的有

粮谷类的限制氨基酸为

谷类食品主要为人类提供的营养素包括

蛋白质生物价最高的食物是________。

矿物质________是谷胱甘肽过氧化物酶( GSH - Px)的组成成分。

广泛用作婴幼儿配方食品中蛋白质营养价值评价的标准方法是________。

胆固醇是体内合成维生素D3的________。

碳水化合物供能应占一日总热量的________。