基础营养学
历年真题
维生素A活性最高的形式是________。
烟酸除了可以从膳食中直接摄取外，还可以在体内由 ________合成。
硫胺素发挥生理功能的主要辅酶形式是________。
牛奶中天然存在的碳水化合物主要为________。
半完全蛋白质
类脂
脚气病
佝偻病
DRIs
简述影响基础代谢的因素。
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