基础营养学
历年真题
癞皮病
RNI
简述蛋白质的消化率。
简述摄入含反式脂肪酸膳食的危害。
简述碳水化合物的营养学意义。
简述碘的生理功能。
简述维生素E的生理功能。
简述豆类的合理利用。
试述我国居民膳食蛋白质的主要来源。
试述维生素A缺乏的主要临床表现。如何通过食物来改善？
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