基础营养学
历年真题
食物的热效应
蛋白质生物学价值
必需脂肪酸
癞皮病
营养
举例说明蛋白质的互补作用。
简述评价食物蛋白质营养价值的主要指标。
简述碳水化合物的营养学意义。
简述膳食中铁的类型。
简述维生索C参与羟化反应的生理功能。
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