基础营养学
历年真题
关于膳食纤维在体内生理功能论述不正确的是（）
铁吸收率较低的食物是（）
维生素A的摄入量单位为（）
典型的维生素C缺乏病是（）
维生素A含量丰富的食物是（）
大豆发芽后维生素含量明显提高的是（）
有人喝完牛奶后发生胀气、腹泻，其主要原因是由于体内缺乏（）
下列哪种营养素为宏量营养素？（）
人体所需能量主要来源于食物中的（）
蛋白质的生理功能有（）
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