基础营养学
历年真题
对婴儿来说，除8种必需氨基酸外，还有一种必需氨基酸是_________。
必需脂肪酸包括亚油酸和_________。
某成年男子热能推荐摄入量为2400kcal/d，每天需摄入碳水化合物量的范围为_________。
绿叶蔬菜含镁量较_________。
维生素D又名_________，主要包括维生素D2和维生素D3。
维生素B2又称为_________。
牛奶中天然存在的碳水化合物主要形式为_________。
维生素B12在体内以两种辅酶形式存在，即甲基B12和_________。
食物热效应
蛋白质互补作用
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